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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

牛羊肉焯水鹵煮鍋骨湯熬制夾層鍋

產(chǎn)品價(jià)格：￥1200

上架日期：2024-01-19 13:41:49

產(chǎn)地：諸城

發(fā)貨地：諸城

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詳細(xì)說(shuō)明

熬湯燉肉鹵肉之前都要先進(jìn)行焯水，焯水之后再進(jìn)行鹵制，這樣做出來(lái)的產(chǎn)品會(huì)比較的干凈，而且味道也會(huì)更好，不管是鹵煮還是蒸煮效果都是很好的，鹵煮肉類或者是蒸煮炒制之類的都可以�？梢园凑找蠖ㄗ�。

牛羊肉焯水鹵煮鍋骨湯熬制夾層鍋設(shè)備簡(jiǎn)介：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

牛羊肉焯水鹵煮鍋骨湯熬制夾層鍋調(diào)速傳動(dòng)裝置，攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)利用液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

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