聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（F：O）和世界衛(wèi)生組織（WHO）規(guī)定了食品（糧食、肉類、乳類、蛋類、瓜果、蔬菜、食油等）中的農(nóng)藥殘留量。美國、日本、蘇聯(lián)等也規(guī)定了許多污染物和農(nóng)藥在生物體內(nèi)的殘留量。頒布的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對汞、砷、鉛等有毒物質(zhì)和一些農(nóng)藥等在幾十種農(nóng)產(chǎn)品中的高容許含量作出了規(guī)定。在土壤環(huán)境污染分析評價時，土壤污染類型多種多樣，污染場地錯綜復(fù)雜，需要發(fā)展場地針對性的污染土壤修復(fù)決策支持系統(tǒng)及后評估方法與技術(shù)。
