有不少蜜友都曾疑惑，蜂蜜該如何選擇，蜂蜜的種類和等級是如何劃分的?不同種類的蜂蜜是否擁有不同的效用?今天就來給大家講講。
蜂蜜的種類劃分主要根據(jù)其蜜源植物進(jìn)行劃分的，若是以單一蜜源植物為主則歸為單花蜜，若是以多種蜜源植物為主則歸為百花蜜。這其中，國內(nèi)常見的單花蜜大概有幾十種，而百花蜜因?yàn)椴煌拿墼唇M合方式，大概有上百種。蜂蜜的等級劃分多指的是按照我國蜂蜜檢測標(biāo)準(zhǔn)對不同蜜種理化特性進(jìn)行的一種區(qū)分，并不代表著具體蜜品的品質(zhì)。
前面提到了不同的蜜種擁有不同的蜜源植物，在各種蜜源植物中所汲取到的植物精華也大有不同，這也就導(dǎo)致了各個(gè)蜜種都擁有自己較為特殊的滋補(bǔ)調(diào)理效用。其中，像是枇杷蜜就因?yàn)椴勺澡凌硕鴰в辛髓凌说奶烊还悖€有不錯(cuò)的止咳潤肺效用，非常適合嗓子干癢、干咳不止的朋友沖水飲用來緩解咽喉的不適狀況。
而棗花蜜則因?yàn)椴勺詶椈〒碛辛素S富的銅鐵礦物質(zhì)，蜜液濃醇，顏色深邃呈琥珀色，具有較好的益氣補(bǔ)血、滋補(bǔ)腸胃的效用。在中東地區(qū)幾乎每家每戶都要食用棗花蜜，蘸餅干、泡茶等等，充斥著大部分日常飲食。主要原因除了棗花蜜較為香甜的口味外，也包括其較好的對人體充能的能力，田野牧蜂也推薦那些體質(zhì)虛弱的朋友堅(jiān)持每日沖泡棗花蜜水飲用幫助補(bǔ)充體能，增強(qiáng)體質(zhì)。