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冰淇淋膨化原理及效果：冰淇淋已經是一個很時尚的甜品，既好吃有解熱，從以前小孩子喜歡吃，現在發(fā)展到成年人也很酷愛的食品，是人們休閑消費的理想選擇。冰淇淋吃了這么久為什么一直沒有明顯的質量提高？據調查【蕪湖冰激凌機】【蕪湖冰激凌加盟】【蕪湖冰激凌機價格】78.3%的人認為肯德基和麥當勞的冰淇淋是最好吃的；7.9%認為哪里的都可以，無所謂，可以解熱就可以了；13.8%的人認為冰淇淋除了肯德基和麥當勞的，別的都不好吃，選擇雪糕和飲料。誠遠機械這個數據證明冰淇淋絕大多數的消費群體對冰淇淋的質量要求很高，很少部分的人對冰淇淋的要求不是很明顯，所以，冰淇淋膨化導致口感和細膩度會大大提高。
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