自動穿串機(jī)燒烤和炸串生意火爆，使穿串成為難題，手工穿串效率低、不衛(wèi)生、生產(chǎn)量不穩(wěn)定，而且手工操作容易扎傷手。利用穿串機(jī)替手工，不僅速度快，而且解決了扎手難題。 設(shè)計合理，氣動傳動與電動傳動相結(jié)合，臺式氣動操控，移動方便，占地面積小，性能穩(wěn)定，免維護(hù)，使用壽命長，與食品接觸部位均采用不銹鋼和食品級PE材料制造，清洗方便，符合食品衛(wèi)生要求，是一種新型的肉串自動穿制設(shè)備。
全自動穿串機(jī)，采用先進(jìn)的單片機(jī)技術(shù)，控制接近傳感器，使氣動與電動相結(jié)合，實現(xiàn)自動上簽，自動穿肉。產(chǎn)品主機(jī)不銹鋼制造、食品級PE材料，符合國際食品衛(wèi)生要求；臺式操控、移動方便、占地面積??；工作穩(wěn)定；布置合理，免維護(hù)、使用壽命長；移動式PE肉串模具板、清洗方便；可以隨意更換模具、滿足不同產(chǎn)品需求。本機(jī)主機(jī)是由不銹鋼制造、食品級PP材料，符合國際食品衛(wèi)生要求。
.準(zhǔn)備工作
1.肉簽(標(biāo)準(zhǔn)是0.3cmx 30cm圓形竹簽或鋼簽，非標(biāo)另議)若干放置于簽槽內(nèi)與輥筒之間，機(jī)器開始工作后會自動上簽。2.將切好的食材均勻擺放在模板上。
3.確認(rèn)機(jī)器.工作電壓穩(wěn)定，氣泵可正常工作。二.開始工作
1.將移動磨具放到工作臺的傳輸帶上。
2.按下開關(guān)鍵，傳輸帶正常運轉(zhuǎn)，自動感應(yīng)器收到信號自動工作。
3.模板上的肉穿制完畢可按下開關(guān)鍵停止工作，也可繼續(xù)放置下一塊模板，機(jī)器循環(huán)工作，效率更高。
