梅干菜是一種在全國多個省份被廣泛消費的一種傳統(tǒng)日曬腌制蔬菜。雖然各地在梅干菜的傳統(tǒng)制作工藝有著細節(jié)上的諸多差異，并且所選用的芥菜原料也各不相同，但是在總體步驟中，基本可以歸納為：蔬菜腌制和腌菜日曬2步。其中梅干菜清洗就是非常重要的一步，，梅干菜的加工過程中需要進行脫鹽和去泥沙作業(yè)，
我公司為了原料達到清洗，還安裝了高壓噴淋設備進行清洗，使物料在箱體翻滾狀態(tài)情況利用高壓噴淋對物料進行打壓保證物料在水里進行上下左右的清洗，.網帶輸送出口處也設有高壓噴淋讓物料離開出水面時進行二次噴淋,高壓噴淋里的水是由另外一根水管的水接入的，不同于槽體里的水，同時高壓噴淋在保證產品清潔度的同時,更能及時給設備槽體內補充水源,保證設備內的水源清潔度,達到清洗效果。物料在經過箱體時清洗下來的泥沙會隨著網帶移動掉落到槽體，等到沉淀物比較多的時候在把排水閥門打開把泥沙排出，這就是氣泡清洗機整個的清洗過程。
