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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
地方特色菜洪山菜苔冬日美味、家常做法簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)
產(chǎn)品價(jià)格:¥100.00元/千克
上架日期:2025-07-08
發(fā)貨地:湖北 武漢市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1千克
瀏覽量:38
詳細(xì)說(shuō)明
    詳細(xì)參數(shù)
    品牌/廠家瑞豐洪山菜苔基地品種洪山菜苔
    類別其他等級(jí)其他
    安全性綠色食品產(chǎn)地其他

    地方特色菜洪山菜苔冬日美味、家常做法簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司,在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí),積極的和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)合作,在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入,瞄準(zhǔn)更高的目標(biāo)謀求更大的發(fā)展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農(nóng)業(yè)企業(yè)領(lǐng)頭羊的角色,為生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和幫助更多農(nóng)戶快速奔小康做出更大的貢獻(xiàn)和努力。


    洪山菜苔,作為荊楚大地的特色蔬菜,其烹飪過(guò)程蘊(yùn)含諸多技巧。以下是一份實(shí)用的洪山菜苔烹飪指南,助你輕松做出美味菜肴。

    挑選要點(diǎn) :優(yōu)質(zhì)的洪山菜苔整體較為粗短,菜梗粗壯,未開(kāi)花或僅微微開(kāi)花。這樣的菜苔更為新鮮,口感更佳。挑選時(shí),可輕輕折斷菜梗,若發(fā)出清脆聲響,則表明其質(zhì)地鮮嫩。

    處理方法 :將洪山菜苔洗凈后,擇成約5厘米長(zhǎng)的段。務(wù)必去除過(guò)硬或空心的部分,尤其是那些折斷時(shí)感覺(jué)不脆的菜梗,以保證后續(xù)烹飪的口感。

    烹飪步驟 :起鍋燒油,放入姜片爆香。姜片能有效去除菜苔的土腥味,增添菜品的香氣。隨后倒入洪山菜苔,快速翻炒。在翻炒過(guò)程中,菜苔的葉子會(huì)逐漸變軟。此時(shí)加入鹽調(diào)味,并繼續(xù)翻炒至菜汁微微滲出。這樣可以使菜苔梗部充分熟透,同時(shí)鎖住其原汁原味。

    調(diào)味選擇 :傳統(tǒng)做法中會(huì)加入適量的糖來(lái)提鮮。但在現(xiàn)代健康飲食觀念下,這一步驟可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。若喜歡清淡口味,可減少或省略加糖環(huán)節(jié)。

    調(diào)味選擇 :傳統(tǒng)做法中會(huì)加入適量的糖來(lái)提鮮。但在現(xiàn)代健康飲食觀念下,這一步驟可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。若喜歡清淡口味,可減少或省略加糖環(huán)節(jié)。

    武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司,是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。武漢洪山菜苔為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國(guó)武漢農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。


    公司一直堅(jiān)持專注于培育優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品、輸出人民放心菜! 目前,地理標(biāo)志專門保護(hù)制度正在成為中國(guó)保護(hù)地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán),提升特色產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和對(duì)外貿(mào)易的有效手段,發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。

    我們將一如既往秉承“更綠色,更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念,把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域,集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購(gòu)、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群,讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)百姓家庭,讓人們真正享受到舌尖上的美味!

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