詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌/廠家 | 瑞豐洪山菜苔基地 | 品種 | 洪山菜苔 |
類(lèi)別 | 其他 | 等級(jí) | 其他 |
安全性 | 綠色食品 | 產(chǎn)地 | 其他 |
洪山菜苔特色時(shí)令蔬菜健康營(yíng)養(yǎng)、歷史悠久文化底蘊(yùn)豐富。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司,是專(zhuān)門(mén)種植、培育、及銷(xiāo)售洪山菜苔的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。武漢洪山菜苔為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國(guó)武漢農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。
洪山菜苔與小白菜親緣相近,同屬十字花科蕓薹屬。不同于常見(jiàn)的白菜食葉,洪山菜苔以其肥嫩的花莖(即“苔”)為食用部位。
洪山菜苔是秋冬季的常見(jiàn)蔬菜,通常10月份早熟品種便會(huì)陸續(xù)上市,春節(jié)前后則是其集中上市的高峰期,一直能持續(xù)到次年三四月份。在口感方面,它與白菜有著明顯的差異,無(wú)論是清炒還是制成湯品,都別有一番美味。
洪山菜苔歷史悠久,曾是貢品,被封為“金殿御菜”。據(jù)古籍記載,早在先秦時(shí)期,人們便開(kāi)始食用洪山菜苔。唐代時(shí),它已聲名遠(yuǎn)揚(yáng),成為向進(jìn)貢的土特產(chǎn)之一。北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的《齊民要術(shù)》中,洪山菜苔也被列為“古代21種重要蔬菜”之一。
洪山菜苔顏色紫紅,花朵鮮艷金黃,視覺(jué)效果佳。東晉王嘉在《拾遺記》中記載,洪山菜苔可分為三個(gè)等級(jí):“色紫者上蔬,味辛;色黃者中蔬,味甘;色青者為下蔬,味咸”,這些描述也可為如今人們挑選洪山菜苔蔬菜提供一定參考。
武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司,公司多年來(lái)一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)智能化,同時(shí),正在打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。我們不斷將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,送至人們的舌尖。 企業(yè)之發(fā)展,科技為龍頭。
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我們將一如既往秉承“更綠色,更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念,把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域,集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購(gòu)、銷(xiāo)售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群,讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)百姓家庭,讓人們真正享受到舌尖上的美味!