WWW国产精品内射老熟女,欧美人妻第一页一区,欧美综合一区二区综合,色妺妺AⅤ爽爽一区二区

全自動肉制品焯水鍋 600升蔬菜漂燙鍋焯水，就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。對菜肴的色、香、味，特別是色起著關鍵作用。焯水的應用范圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料都需要焯水。焯水，又稱出水、飛水、淖水。東北地區(qū)稱為"緊"，河南一帶稱為"撣"，四川則稱為"泹"。

 全自動肉制品焯水鍋 600升蔬菜漂燙鍋食品加工焯水鍋的作用是在于除去原料中的血沫、污物，消除膻味、腥味和其他異味。焯水時要沸水下鍋，旺火煮制，使肌肉表面的蛋白質迅速凝固，這樣一方面阻止了可溶性蛋白質溶人湯內，另一方面可防止大 量肌紅蛋白溶出而使肉湯混濁（肌紅蛋白在加熱的過程中變性成為 不溶于水的物質，從而使肉湯渾濁）。焯水時常有少量肌紅蛋白溶 出并變性，可通過過濾除去。焯水的時間比較短，煮制過程中要隨 時翻動原料，隨時撈出浮在鍋面的血沫、泡沫及污物雜質等。原料出鍋后若粘有污物雜質，要用清水洗凈。

 全自動肉制品焯水鍋 600升蔬菜漂燙鍋焯水鍋功能特點：
1.以蒸汽為能源．采用國外技術．主要零部件采用進口品牌。
2.自動化控制．全不銹鋼制造．外觀豪華．清洗。
3.電動翻轉系統(tǒng)，海帶漂燙鍋安全省力。
4.可根據(jù)蔬菜的品種和加工工藝不同．調節(jié)溫度和時間，滿足不同的需求。
5.速度快．能力強．漂燙均勻且不損傷蔬菜焯水設備廠家供應。
焯水鍋適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點，由于蘑菇漂浮在水面上，設備采用雙層網帶輸送，蒸汽加熱。設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻，海帶漂燙鍋使果蔬保持原有的自然色澤。設備上下均設有網帶物料浸泡在漂燙池內，設備配有循環(huán)泵讓預煮池內的水流動起來池內用水溫度的均勻。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求焯水設備廠家供應。
焯水鍋我們的焯水鍋為了滿足加工制作不同食物，設計了不同的加熱方式的炒鍋，可以達到不同的溫度，火力點也不同，以滿足客戶的要求。海帶漂燙鍋加工的食物達到較好的口感，可以提高生產效率，產品的銷量焯水設備廠家供應。

 全自動肉制品焯水鍋 600升蔬菜漂燙鍋焯水的作用：
1.使蔬菜色澤鮮艷，質脆嫩，葉菜類新鮮蔬菜，一般都是青翠碧綠，有的若直接炒至熟，易失去鮮綠色澤，若先用焯水方法處理至剛熟，則色澤鮮艷，并能除去苦澀味。
2.除去畜禽類原料的血污，去除異味。肉類原料常有血污，動物原料的某些內臟也有較濃異味，通過焯水處理，可除去血污，消除或減少異味。
3.縮短和調整菜肴的烹制時間，經焯水處理的原料，有如工業(yè)生產流程的“預制品”與“半成品”，由“預制品”或“半成品”到“產品裝配”完成比從“零件”到“產品裝配”完成，顯然要縮短一段時間。有些菜需用多種原料配合，而原料中有性質不同及成熟時間差距較大的，通過焯水處理使那些較難熟的原料先焯水至一定成熟度，這樣能調整和縮短菜肴的烹制時間。