| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 永順利 | 型號 | YSL-豆苗機 |
| 種類 | 豆苗機 | 適用范圍 | 適用于大中小型芽苗菜生產專業(yè)戶 |
| 加工定制 | 是 | 產品用途 | 代替手工生產芽菜 |
| 電壓 | 220v,380v | 售后服務 | 全國范圍終身保修 |
| 外形尺寸 | 2.4m,0.7m,2m | ||
豆苗菜的營養(yǎng)：
豆苗是豌豆的幼嫩莖部，也有說法指豌豆是從荷蘭引入，故也有人叫荷蘭豆。豆苗色澤青綠，具有特殊的氣味，是營養(yǎng)十分豐富的綠色蔬菜，也是一道可口的美容佳品。它的胡蘿卜素含量比菠菜、韭菜、油菜等蔬菜的含量還要高，可與胡蘿卜媲美。另外豆苗還含有很豐富的葉綠素，一般滾湯、上湯、涮鍋等烹飪方法能很好地保持其營養(yǎng)。
據(jù)說廣西百色附近地區(qū)的居民，對豆苗非常重視，當他們有發(fā)燒、咳嗽、胃痛等病癥，會先用豆苗煮湯喝，就像我們這邊煲涼茶喝一樣普遍。他們會將豆苗曬干，遇到小兒食滯、身體發(fā)熱、頭暈肚痛等病，就用干豆苗煎水飲用，即可痊愈。
食用豆苗最簡單的可用蒜蓉炒，青綠可口、香味四溢，而且是比較“正氣”的菜，不寒不熱、不飽不脹，尤其適合老人和小孩食用，營養(yǎng)容易被人體吸收，更可幫助腸胃消化。
1. 豌豆苗顏色嫩綠，具有豌豆的清香味，故最宜用于湯肴。
2. 豆苗和豬肉同食，對預防糖尿病有較好的作用。
