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南昌新款小型腐竹機(jī)價(jià)格 腐竹油皮機(jī)廠(chǎng)家

全自動(dòng)腐竹機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)采用食品級(jí)不銹鋼制作，自動(dòng)腐竹機(jī)自動(dòng)起皮，自動(dòng)烘干，自動(dòng)洗鍋，省時(shí)省力省人工，機(jī)器分區(qū)控溫，自動(dòng)切斷，自動(dòng)腐竹機(jī)烘干可調(diào)節(jié)，干濕度就可以根據(jù)產(chǎn)品需要隨意調(diào)節(jié)，薄厚也可隨意控制，生產(chǎn)效率也可自己控制，全自動(dòng)腐竹機(jī)，恒定溫度讓起皮數(shù)量增加，通過(guò)客戶(hù)使用機(jī)器反饋，改進(jìn)生產(chǎn)的機(jī)器，更貼合實(shí)際生產(chǎn)需要，操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高。上門(mén)安裝調(diào)試，不銹鋼制作，環(huán)保衛(wèi)生，一年包換，終生維修，可以來(lái)廠(chǎng)免費(fèi)參觀(guān)，可先試機(jī)再購(gòu)買(mǎi)。

大型腐竹生產(chǎn)線(xiàn)制作腐竹的制作方法
1.選料：腐竹的原料是黃豆，它所含的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪。因此原料要選擇新鮮、含蛋白質(zhì)和脂肪多而沒(méi)有雜色豆的黃豆。
2.泡料：浸泡的目的是使黃豆吸收水分起膨脹作用。浸豆的標(biāo)準(zhǔn)是浸到大豆的兩瓣劈開(kāi)后成平板，但不能水面起泡沫。浸豆水量為大豆4倍左右，以豆脹后不露水面為要求。一般浸泡時(shí)間冬天為16～20小時(shí)，春、秋季節(jié)8～12小時(shí)，小型腐竹機(jī)，夏天為6小時(shí)左右。泡好的大豆含水小型腐竹機(jī)器。
3.磨漿：磨漿是破壞大豆的細(xì)胞組織，使大豆蛋白質(zhì)隨水溶出。磨漿時(shí)要注入原料的700～800%的水，磨成級(jí)細(xì)的乳白色豆?jié){。
4.過(guò)濾：將磨出的漿子利用甩漿機(jī)或擠漿機(jī)進(jìn)行豆?jié){與豆渣分離。1斤黃豆大約出10斤漿子，漿子濃度在17～18°為宜。
5.煮漿：
6.放漿過(guò)濾：
7.起皮