| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 美瑞 | 型號 | 100 |
| 種類 | 夾層鍋 | 適用范圍 | 食品加工廠食堂餐廳酒店 |
| 產(chǎn)量 | 500 | 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 炒制,鹵煮,熬糖,蒸煮 | 切割厚度 | 13127170408 |
| 進(jìn)料口尺寸 | 13127170408 | 電壓 | 380 |
| 功率 | 15 | 包裝 | 木箱或者薄膜纏繞 |
| 外形尺寸 | 1200*1200*1200 | 凈重 | 500 |
| 產(chǎn)地 | 諸城 | ||
熟食加工一般都是鹵煮，像我們這邊都是豬頭肉進(jìn)行鹵煮然后再 進(jìn)行烤制，這樣做出來的熟食好吃入味。燒雞也是鹵煮的，整只雞進(jìn)行鹵煮，把想要鹵煮的產(chǎn)品一起放進(jìn)去進(jìn)行鹵煮，
熟食鹵煮夾層鍋 豬頭豬蹄鹵煮夾層鍋電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380伏電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
