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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
食堂專用熬粥夾層鍋 大鍋菜炒制夾層鍋
產(chǎn)品價(jià)格:¥666.00元/臺(tái)
上架日期:2023-09-08
發(fā)貨地:山東 濰坊市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺(tái)
瀏覽量:158
詳細(xì)說(shuō)明
    詳細(xì)參數(shù)
    品牌美瑞型號(hào)100
    種類(lèi)夾層鍋適用范圍食品加工廠食堂餐廳酒店
    產(chǎn)量500加工定制
    產(chǎn)品用途炒制,鹵煮,熬糖,蒸煮切割厚度13127170408
    進(jìn)料口尺寸13127170408電壓380
    功率15包裝木箱或者薄膜纏繞
    外形尺寸1200*1200*1200凈重500
    產(chǎn)地諸城

    食堂里面每天要做很多的菜,煮很多的粥,湯,所以要求效率要高,夾層鍋熬煮稀飯,可以不停的進(jìn)行攪拌不用擔(dān)心糊鍋糊底的問(wèn)題,炒菜的時(shí)候也是360度無(wú)死角刮底攪拌。


    食堂專用熬粥夾層鍋 大鍋菜炒制夾層鍋電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380伏電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。


    食堂專用熬粥夾層鍋 大鍋菜炒制夾層鍋蒸汽不銹鋼夾層鍋的安全操作規(guī)程:
    1、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
    2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門(mén)打開(kāi),直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
    3、 對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
    4、 蒸氣鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
    5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞.開(kāi)啟,放完余水。
    6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。



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