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回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的輸送帶速度運(yùn)轉(zhuǎn)是可調(diào)控的，回轉(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動(dòng)服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì),食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對(duì)較短，保證了食材的鮮。

菜品多樣
    傳統(tǒng)的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節(jié)、豌豆尖等素菜。如今的菜品已擴(kuò)大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、野味、動(dòng)物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎(chǔ)上，發(fā)展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥?；疱仭⒗弊与u火鍋等等，品種不下百余種，還有為外國(guó)人準(zhǔn)備的西洋火鍋。

設(shè)備旋轉(zhuǎn)火鍋店優(yōu)勢(shì):

  1、輸送帶整體運(yùn)行平穩(wěn) 
  2、輸送帶鏈片的間平整 
  3、全國(guó)回轉(zhuǎn)火鍋輸送帶導(dǎo)軌連接處平整保證設(shè)備的平穩(wěn)運(yùn)行 
  4、輸送帶墊條采用特殊材質(zhì)生產(chǎn)，耐磨系數(shù)小、降低噪音；
注：以上設(shè)備單價(jià)不含臺(tái)面裝飾、外圍墻裙裝飾及其它配套材料費(fèi)用，詳細(xì)請(qǐng)致電客服，謝謝！

結(jié)構(gòu)：回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備由旋轉(zhuǎn)機(jī)器、臺(tái)面、電磁爐、鍋、封板、電機(jī)、變頻器組成，

電量計(jì)算：每個(gè)電磁爐的功率為800W，60公分一個(gè)座位，比如：長(zhǎng)度為9米的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，單邊15人，兩側(cè)30人，也就是說30個(gè)電磁爐，每個(gè)電磁爐的功率是800W，電磁爐所用功率為24KW（24000w），電線平方式和安數(shù)計(jì)算方式：[總功率*電壓220=安數(shù)，安數(shù)*6=電線平方數(shù)]


  與傳統(tǒng)火鍋店相比，旋轉(zhuǎn)小火鍋?zhàn)叩檬瞧矫窕肪€，價(jià)格實(shí)惠，人均消費(fèi)價(jià)格通常只有20元左右，比較適合普通消費(fèi)者。另外，旋轉(zhuǎn)小火鍋店本身的投資成本也不高，低10萬元左右便可起步。

  從市場(chǎng)定位和店鋪?zhàn)饨鸬慕嵌瘸霭l(fā)，旋轉(zhuǎn)小火鍋店是不適合開在那些高檔社區(qū)旁、黃金商圈，或者商場(chǎng)內(nèi)的，相對(duì)而言，適合開在美食一條街、大學(xué)城、普通居民區(qū)、車站附近等。