| 詳細(xì)參數(shù) | |||
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| 品牌 | 博世 | ||
該系列產(chǎn)品主要用于磨制小麥、玉米、高粱、豆類、小米、大米、蕎麥、花椒、辣椒、中草藥等作物。石磨轉(zhuǎn)速為16-20轉(zhuǎn)/分，低速研磨，低溫加工完整地保留了原糧中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)，面粉的分子結(jié)構(gòu)不會被破壞，使制作的面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高，是真正的天然綠色健康食品。
本產(chǎn)品采用白色砂巖石為原料、精工制作，主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業(yè)的生產(chǎn)加工，低速研磨、原汁原味?？杉庸ざ?jié){、米漿、芝麻醬、花生醬等。使用說明：將黃豆泡6小時以上，按逆時針方向轉(zhuǎn)動石磨，一邊加豆一邊加水，后用細(xì)紗布漿豆渣瀝出，煮熟即可飲用 。
石磨選用一種對生物、無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物零放射性石材，對人體無傷害，是一種環(huán)保、綠色、用之放心的天然石材，生產(chǎn)豆腐豆?jié){石磨。石磨磨豆?jié){和能量的釋放有關(guān)，石磨磨齒均勻運轉(zhuǎn)速慢，能讓外界的空氣與磨出來的豆?jié){顆粒很好的接觸，在一定的化學(xué)作用下，能使讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì)，這使豆?jié){既均勻又細(xì)，而且味美異常。豆?jié){呈均勻一致的乳白色或淡黃色，有光澤，具有豆?jié){固有的香氣，無焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味，口感滑爽。石磨加工出的豆腐，質(zhì)底綿軟、柔嫩、潔白如雪、久煮不老、回味悠長。
用前須知：因新石磨的齒紋都是手工切割，故齒紋有粗有細(xì)，細(xì)小的齒紋較薄也很鋒利，在正式使用之前用大米磨一下，把這些細(xì)小的齒紋擠破，很好的磨合一下上下磨盤及齒紋，然后用清水洗凈即可。
