| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 其他 | 型號(hào) | 200型 |
| 種類(lèi) | 肉制品生產(chǎn)線 | 適用范圍 | 魚(yú)類(lèi)加工魚(yú)丸蝦醬加工設(shè)備 |
| 產(chǎn)量 | 250 | 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 魚(yú)肉采肉去魚(yú)刺魚(yú)骨 | 電壓 | 220,380 |
| 功率 | 2.2 | 包裝 | 有 |
| 外形尺寸 | 860,820,935 | 凈重 | 200 |
| 產(chǎn)地 | 山東諸城 | ||
魚(yú)是大家生活中最常見(jiàn)的實(shí)物，不管是淡水魚(yú)還是海魚(yú)總的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類(lèi)攝入蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。其次，魚(yú)肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達(dá)95%，具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。魚(yú)肉中含有豐富的礦物質(zhì)，如鐵、磷、鈣等;魚(yú)的肝臟中則含有大量維生素A和維生素D，所以人們對(duì)魚(yú)肉的需求不斷加大，人工辛勤的勞作已經(jīng)滿足不了人們的需要，
科力食品機(jī)械魚(yú)肉采肉機(jī)適用于海魚(yú)、淡水魚(yú)各種魚(yú)類(lèi)、蟹類(lèi)、蝦類(lèi)。大魚(yú)分割成段，小魚(yú)直接采肉。魚(yú)肉采肉機(jī)、又叫魚(yú)骨分離機(jī)器 ，魚(yú)類(lèi)脫刺機(jī)、是一款外形小巧、操作簡(jiǎn)單，清洗方便，適用于百姓生活中的設(shè)備。設(shè)備采出的魚(yú)肉細(xì)膩，不破壞魚(yú)類(lèi)原有的營(yíng)養(yǎng)成分。
本設(shè)備按型號(hào)分為150型 200型 300型 魚(yú)制品加工廠使用，設(shè)備是使用220v電源或者380V電源。這個(gè)是根據(jù)客戶要求來(lái)選擇。設(shè)備在出廠前我們都調(diào)式好，運(yùn)回去插上電源就可以使用。可將魚(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨、魚(yú)皮、魚(yú)筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的，提高低值魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
魚(yú)肉采肉機(jī)的使用方法：
1、蓋好蓋子，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后漸把2斤至8斤肉放入機(jī)桶內(nèi)，加入少量純堿，運(yùn)轉(zhuǎn)約30秒鐘后取下蓋子，手握攪拌圈作上下、左右擺動(dòng)約一分鐘，再蓋上蓋子，再手握攪拌圈作如上攪拌片刻，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，加工便完成。
2、若電壓較低時(shí)，肉應(yīng)分次加入，并在開(kāi)機(jī)前加入少許清水或冰塊于肉中，可以到省力的效果。本產(chǎn)品一次裝肉量為2-8斤，開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸彈性好，色澤潔白。
魚(yú)肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚(yú)擠入采肉桶內(nèi)，而把魚(yú)皮、魚(yú)骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機(jī)外。
工作原理：人工把待加工的魚(yú)先去掉魚(yú)頭和取出魚(yú)肚中的內(nèi)臟;對(duì)大魚(yú)，則需將魚(yú)剖分成兩半,*漂洗干凈（避免采出來(lái)的魚(yú)漿被內(nèi)臟及魚(yú)血污染）。隨后將魚(yú)片投入到料斗內(nèi)(魚(yú)的剖分面朝向采取筒，背部貼近橡膠帶),魚(yú)在橡膠帶的帶動(dòng)下進(jìn)入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū)，在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚(yú)肉被擠壓通過(guò)采取筒上的小孔進(jìn)入采取筒內(nèi)，采取筒內(nèi)的魚(yú)肉碎粒會(huì)隨著旋轉(zhuǎn)自動(dòng)送出。而魚(yú)皮及魚(yú)刺等雜物則被裝在機(jī)器上的刮刀從采取筒外延上刮下落在收集槽中。整個(gè)采肉分離過(guò)程無(wú)需人手操作，方便衛(wèi)生。橡膠帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機(jī)器頭部的橡膠帶拉緊裝置調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)量的大小可根據(jù)魚(yú)種的大小靈活調(diào)整。提取出來(lái)的魚(yú)肉可作為魚(yú)丸、魚(yú)漿，魚(yú)醬，魚(yú)肉餅，魚(yú)餡餃等等食品原料，大大提高魚(yú)類(lèi)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
魚(yú)肉采肉機(jī)，去魚(yú)骨機(jī)生產(chǎn)出的魚(yú)肉可作為魚(yú)丸、魚(yú)漿，魚(yú)醬，魚(yú)肉餅，去魚(yú)刺機(jī)可以絞魚(yú)餡餃等等食品原料，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的，提高低值魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值采肉機(jī)清洗，簡(jiǎn)單易操作，價(jià)格便宜，產(chǎn)量大，接觸到魚(yú)肉的機(jī)身全是不銹鋼材質(zhì)，是不會(huì)生銹的，會(huì)隨機(jī)配有一跟不銹鋼棍，設(shè)備滾筒附近有4個(gè)孔，兩空對(duì)插，取下刮刀，把脹頂螺絲松到最松，用力逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)就可以取下，清洗完后，安裝時(shí)只需對(duì)準(zhǔn)磨具輕輕往里一推可以安裝上。
魚(yú)肉分離機(jī)又稱之為魚(yú)肉采肉機(jī)、魚(yú)糜采取機(jī)、蝦殼分離機(jī)、去魚(yú)骨機(jī)、泥鰍采肉機(jī)、去魚(yú)刺機(jī)，通過(guò)擠壓原理將魚(yú)肉和魚(yú)骨等分離開(kāi)來(lái)，魚(yú)肉采肉前需漿活魚(yú)去頭部和內(nèi)臟。魚(yú)肉分離機(jī)有普通材質(zhì)和不銹鋼材質(zhì)