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500型真空包裝機 鹵肉熟食包裝封口機 真空包裝機生產(chǎn)廠家
發(fā)布者:boerte111  發(fā)布時間:2021-09-08 10:34:48

速食品的熱銷,讓包裝行業(yè)得到了迅速的發(fā)展,現(xiàn)在包裝速食品常用的有真空包裝機、氣調(diào)包裝機、貼體包裝機等。在食品行業(yè),真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。

500型真空包裝機 鹵肉熟食包裝封口機 真空包裝機生產(chǎn)廠家真空,這一術(shù)語譯自拉丁文vacuo,其意義是虛無。其實真空應理解為氣體較稀薄的空間。在只定的空間內(nèi),低于一個大氣壓力的氣體狀態(tài)統(tǒng)稱為真空。真空狀態(tài)下氣體稀薄程度稱為 真空度(degree ofvacuum),通常用壓力值表示。因此真空包裝實際上不是完全真空的,采用真空包裝技術(shù)包裝的食品容器內(nèi)的真空度通常在600-1333Pa。所以,又將真空包裝稱為減壓包裝或排氣包裝。

500型真空包裝機 鹵肉熟食包裝封口機 真空包裝機生產(chǎn)廠家技術(shù)特點:
1.不銹鋼機殼表面經(jīng)過多道特殊工藝處理,均勻、豪華。同時具有耐臟、耐刮傷等優(yōu)點。不一樣的外觀,不一樣的品質(zhì)。
2.封口溫度和封口時間調(diào)節(jié)范圍廣,適用于各種不同材質(zhì)的真空包裝。
3.控制面板上設有急停按鈕,如發(fā)現(xiàn)包裝過程有異常,按急停按鈕,即可中斷包裝過程,使用安全。
4.使用高品質(zhì)大功率真空泵,抽真空效果好;采用知名品牌電器元件,性能穩(wěn)定,使用壽命長。

5.可配置充氣裝置,也可根據(jù)客戶要求定制真空機

500型真空包裝機 鹵肉熟食包裝封口機 真空包裝機生產(chǎn)廠家食品真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由 微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如 霉菌和 酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。
實驗證明:當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)





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