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燃?xì)鈳嚢鑺A層鍋 導(dǎo)熱油加熱鹵煮鍋
發(fā)布者:mrjxkj2019  發(fā)布時(shí)間:2023-12-19 14:51:13

不管帶不帶攪拌裝置,需要進(jìn)行炒制的時(shí)候需要帶攪拌不需要單純只進(jìn)行鹵煮的話只用一個(gè)鍋就可以了, 燃?xì)獬村伒暮锰幘褪巧鷾厮俣瓤,溫度高,但是鍋體的溫度會(huì)非常高,需要加保溫層。

燃?xì)鈳嚢鑺A層鍋 導(dǎo)熱油加熱鹵煮鍋特性:本鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油,可達(dá)150℃,由電控箱控制。具有受熱面積大、熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

燃?xì)鈳嚢鑺A層鍋 導(dǎo)熱油加熱鹵煮鍋 設(shè)備簡(jiǎn)介:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。



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