立式的滾揉機(jī)滾揉肉制品是比較常見的，小蘇肉這些產(chǎn)品需要腌制好之后再裹上一層粉，滾揉機(jī)可以腌制直接上粉是非常的方便的。加工完的可以直接包裝就好了。
立式真空滾揉機(jī) 小酥肉真空滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)原理結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)便實(shí)用更方便更加節(jié)能高效是您購(gòu)機(jī)的佳選擇.提高出品率;使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力，增加產(chǎn)品保水性，增強(qiáng)產(chǎn)品彈性;改善制品的切片性，適當(dāng)?shù)拈g歇是很有必要的根據(jù)產(chǎn)品種類不同，設(shè)定滾揉工作總時(shí)間設(shè)定滾揉時(shí)間;采用的方法也各不相同價(jià)位也是防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎;相差頗為不等.保持肉塊色澤，肉制鮮嫩;
立式真空滾揉機(jī) 小酥肉真空滾揉機(jī)液壓真空滾揉機(jī)跟普通的滾揉機(jī)的區(qū)別在哪里？有什么不一樣呢，首先液壓滾揉機(jī)它的筒體是可以傾斜立起來(lái)的，物料會(huì)裝的比較多，拿100的來(lái)說(shuō)吧，液壓滾揉機(jī)一次可以裝75公斤。那么普通的就只能裝50，還有就是出料是不一樣的，液壓的可以直接傾倒出來(lái)，比較的方便快捷。